منتديات همسات المحبه
مرحبا بك ايها الزائر الكريم انت الان باحلى منتدى
وعن تجربه اقولها لك
نحن هنا اخوه واخوات من كل الاقطار العربيه
نتشرف بدعوتك اليه للانظمام والتسجيل به
علما ان التفعيل قد يكون حالا وفي اقصى الحالات 12 ساعه
وسيتم اعلمكم بذلك على الايميل
ونوعدك بقضاء اجمل الاوقات معنا
المدير العام

زمن الصمت
منتديات همسات المحبه
مرحبا بك ايها الزائر الكريم انت الان باحلى منتدى
وعن تجربه اقولها لك
نحن هنا اخوه واخوات من كل الاقطار العربيه
نتشرف بدعوتك اليه للانظمام والتسجيل به
علما ان التفعيل قد يكون حالا وفي اقصى الحالات 12 ساعه
وسيتم اعلمكم بذلك على الايميل
ونوعدك بقضاء اجمل الاوقات معنا
المدير العام

زمن الصمت
منتديات همسات المحبه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


هنا يخفق القلب ويسطر القلم اجمل العبارات...معنى الإبداع صنع الشيء المستحيل ونحن نصنع المستحيل ..(المقلدون خلفنا دائماً) من قلدنا أكد لنا بأننا الأفضل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اخواني الافاضل ارجو عدم ارفاق التواقيع بالمنتديات الاسلامه
سوف تقوم الادارة بشطب عضوية كل من يقوم بالدعوه الى منتديات اخرى عن طريق الرسائل الخاصه او بالدردشه  ارجو العلم من الجميع وعدم الاحراج....المدير العام..... زمن الصمت
منتديات همسات المحبه،،، رسالتنا أن نبني مجتمعاُ مرموقاً راقياً بين مجتمعات العالم شتى .. مجتمعاً متكاملاً فكرياً وثقافياً وعلمياً .. مجتمعاً ذات مبادئ وأصول أدبية وفكرية تعمها معاني الصدق والأخوة معاني الود والتسامح والإفادة ..مجتمعاً منطقياً يكون منطلقه الأساسي هو رفع مستوى أبناء الأمة الواحدة نحو مستوىً فكري يضاهي مستويات المجتمعات الأخرى .. نناضل في بناء مجتمعاً تعمه معاني الصداقة والأخوة المعمقة بالحب والود ... بين أبناء الوطن الواحد وطننا العربي الكبير
احبتي الكرام ارجو الانتباه  ارجو عدم اضافة اكثر من موضوعين باليوم في جميع اقسام المنتدى ولا تحديد على الردود  ولفتره  وسيتم اعلامكم بزيادة العدد  ارجو التقيد التام واطلب من المشرفين نقل المواضيع المخالفه لمنتدى المساهمات المحذوفه والرد عليه مبين سبب النقل  بارك الله بيكم....المدير العام....زمن الصمت

 

 بعض الاكلات الجزائريه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جزائري
عضو همسات برونزي
عضو همسات برونزي
avatar


♥الجنس ♥ : ذكر

♥ تاريخ الميلاد ♥ : 11/04/1988

♥ العمر♥ : 36

♥ الجنسيه ♥ : جزائري

♥ مكان الاقامه الحالي ♥ : الجزائر
♥المزاج ♥ : الصمت

♥ العمل او الوظيفه ♥ : موظف

♥ تاريخ التسجيل♥ : 09/02/2013

♥ عدد مساهماتي ♥ : 108

♥ عدد نقاطي ♥ : 4353

الحمل

التِنِّين
. . : التميز البرونزي

بعض الاكلات الجزائريه Empty
مُساهمةموضوع: بعض الاكلات الجزائريه   بعض الاكلات الجزائريه Icon_minitime1الثلاثاء 9 يوليو 2013 - 22:10

بعض الاكلات الجزائريه 170011
كل العائلات مثلها مثل كل المسلمين أسوة بسنة حبيبنا محمد صلى الله عليه و سلم بالتمر و اللبن أو الحليب و إن انعدم فبالماء لأنه يكون خفيف على المعدة.



بعض الاكلات الجزائريه 170012
أول طبق رئيسي يكون حاضرا طيلة أيام رمضان هو طبق: الشوربة أو الحساء و عندنا أنواع عديدة من الشوربات في الجزائر أهمها الشربة البيضاء بنواحي العاصمة و ضواحيها و أيضا شربة حمراء هي شربة فريك و عندنا بالغرب الجزائري الحريرة أو الجاري.
1- شربة بيضاء:



بعض الاكلات الجزائريه 170013
شربة حمراء:



بعض الاكلات الجزائريه 170014
الحريــــرة :



بعض الاكلات الجزائريه 170015
يرفق طبق الشوربة بمقبلات مختلفة أهمها عندنا بالجزائر" البوراك" غما على شكل سجائر ملفوفة أو مثلثات تصنع من أوراق الديول أو بالعجينة تحشى غما باللحم و إما التونة أو السبانخ أو الجبن تكون كلها مزينة بأعشاب عطرية المبقدونس و دوائر الليمون للتقليل من حدة الدهون.
بوراك بالجبن:



بعض الاكلات الجزائريه 170016
بوراك مثلثات محشي:



بعض الاكلات الجزائريه 170017
بوراك باللحم المفروم:



بعض الاكلات الجزائريه 170018
بوراك محشي بالسبانخ:



بعض الاكلات الجزائريه 170019
الوجبة الرئيسية الثانية التي ترافق جل البيوت طيلة أيام رمضان و هو طاجين اللحم الحلو ، حيث تحضره العائلات بكميات كبيرة لمدة أسبوع مثلا و كل يوم تقوم بتسخينه و وضعه بالمائدة.
وتصنع من (البرقوق) المجفف، أو(الزبيب) مع (اللوز) و(لحم الغنم) أو (الدجاج)
ويضاف إليهما قليل من السكر، وتكون الصوص ثخينة، في كثافة العسل..



بعض الاكلات الجزائريه 170020
هناك أطباق تقليدية أخرى تحضرها العائلات الجزائرية باختلاف مناطقها نذكر منها:
طاجين الزيتون:



بعض الاكلات الجزائريه 170021
طاجين شطيطحة دجاج:



بعض الاكلات الجزائريه 170022
مثوم باللحم لما نعمل الصوص حمراء:



بعض الاكلات الجزائريه 170023
أو مثوم بالدجاج لما نعمل الصوص بيضاء:



بعض الاكلات الجزائريه 170024
كما هناك أطباق عصرية باتت تزين الموائد الجزائرية مثل القرانان بكل أنواعه و هي أطباق خفيفة تحضر بالفرن و هي أطباق خفيفة و عادة لا تكون ثقيلة على المعدة مقارنة بالأطباق التقليدية.



السهرة الرمضانية:
بعد تناول طعام الإفطار،و بعد صلاة التراويح تاتي السهرة و هنا يأتي دور تناول الحلوى التي تكون مرفقة عموما بأكواب الشاي اللذيذ ، و أشهرها على الإطلاق و التي تكون حاضرة بصورة خاصة في شهر رمضان :
حلوى الزلابية و قلب اللوز
الزلابية:



بعض الاكلات الجزائريه 170025
قلب اللوز:



بعض الاكلات الجزائريه 170026
و هناك حلويات أخرى تكون كلها تغطس في العسل مثل: حلوى" الصامصة "و هي تشبه السمبوسة في مناطق عربية كثيرة تكون محشية بالمكسرات مبللة بماء الورد و السكر.
إذا كانت على شكل مثلثات فهي تسمى "صامصة" و إذا كانت ملفوفة فهي تسمى "سيجار" لكن ما يميز السيجار عن الصامصة أن هذه الأخيرة تصنع من العجين في حين يصنع السيجار بأوراق الديول.

طاجين الزيتون

بعض الاكلات الجزائريه 11754

بعض الاكلات الجزائريه 170027
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الورود
هيئة المشرفات
هيئة المشرفات
اميرة الورود


♥الجنس ♥ : انثى

♥ تاريخ الميلاد ♥ : 03/05/1972

♥ العمر♥ : 52

♥ الجنسيه ♥ : لبناني

♥ مكان الاقامه الحالي ♥ : فندق الحياة
♥مزاجي اليوم ♥ : مجنونه

♥ العمل او الوظيفه ♥ : تثقيف

♥ تاريخ التسجيل♥ : 20/04/2011

♥ عدد مساهماتي ♥ : 6105

♥ عدد نقاطي ♥ : 11587

الثور

الفأر
. . : المشرفه

بعض الاكلات الجزائريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بعض الاكلات الجزائريه   بعض الاكلات الجزائريه Icon_minitime1الثلاثاء 9 يوليو 2013 - 22:55

جزائري
عن جد شي بيشهي
حسيت بالجوع مع اني صايمة اليوم
فعلا اكلات من شكلها طيب
يعطيك الف عافية
وكل عام وانت بالف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زمن الصمت
♥ مدير منتديات همسات المحبه♥
♥ مدير منتديات همسات المحبه♥
زمن الصمت


♥الجنس ♥ : ذكر

♥ تاريخ الميلاد ♥ : 28/01/1970

♥ العمر♥ : 54

♥ الجنسيه ♥ : الاردنيه

♥ مكان الاقامه الحالي ♥ : Irbid
♥مزاجي اليوم ♥ : اتصفح المنتدى

♥المزاج ♥ : I ask Allah for forgiveness

♥ العمل او الوظيفه ♥ : retired colonel Staff officer

♥ تاريخ التسجيل♥ : 11/12/2008

♥ عدد مساهماتي ♥ : 56370

♥ عدد نقاطي ♥ : 72730

♥ موقعي الالكتروني ♥ : zaman al samet all the sites

الدلو

الديك
. . : الاداره

بعض الاكلات الجزائريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بعض الاكلات الجزائريه   بعض الاكلات الجزائريه Icon_minitime1الأربعاء 10 يوليو 2013 - 4:57

جزائري

واوووووووووووو

يم يم

والله بتشهي يا رجل

بلشنا من اول يوم تفتحوا منافسنا على الاكل

هههههههههههههههههههه

يسلمو

ودي ووردي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zaman.ibda3.org
 
بعض الاكلات الجزائريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من الاكلات السعودية - تنفيذ طلب الورطة
» اهداء --------------- ورده الجزائريه اكذب عليك
» لمياء الجزائريه عضوه جديده من الجزائر
» بمناسبه الذكرى ال55 لانطلاق الثورة الجزائريه
» ابو عماد عضو جديد من ليبيا مدعو من قبل هديل الجزائريه اهلا وسهلا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همسات المحبه :: ♥ قسم الاسره والمجتمع ♥ :: ۩۞۩ المطبخ والوصفات ۩۞۩-
انتقل الى: