هل تعلم شيئاً عن ; الثوم ( Garlic ( Allium sativum ؟

الثــــــــــــــــــــــــوم




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





هل تعلم شيئاً عن ;

الثوم ( Garlic ( Allium sativum ؟

تاريخ الثوم ~


يعتبر الثوم الدواء العجيب في عالم النبات ، فقد عبده قدماء المصريين ،
واطعمه الفراعنة الى عبيدهم للمحافظة على صحتهم ، هذا النبات المدهش
استعمله الذين من قبلنا في معالجة التهابات الاذنين ، ومعالجة او منع امراض
القلب والى مكافحة السرطان اليوم ، وعلاج السل بالثوم اتت بنتائج جيدة .


وعالم الاحياء المشهور لويس باستور وضع الثوم تحت الاختبار بوضع عدة حصوص
ثوم في صحن مليء بمزرعة بكتيريا ، وقد فوجئ هذا العالم عندما اكتشف بأن
الثوم قضى على هذه الباكتيريا الضارة .

وفي سنة 1950 عالج الطبيب البيرت شويتزر الكوليرا ، و حمى التيفوس ، و الديزنطاريا بالثوم خلال عمله بأفريقيا .


وخلال الحرب العالمية الاولى و الثانية وقبل ان تصبح المضادات الحيوية
بمتناول اليد ، استعمل الثوم لتعقيم الجروح و لإيقاف الالتهابات المؤدية
الى الغرغرينا ، اعتمد الجيش السوفياتي على الثوم في معالجة جرحاه حتى سمي (
البنسلين الروسي ) .

استعمالات و فوائد الثوم الطبية ~

1. يذيب الثوم جلطات الدم .


2. يخفض الثوم مستويات الكوليسترول العالية ، و يرفع مستويات الكوليسترول
النافع HDL وذلك بواسطة المادة الرئيسية الموجودة في الثوم Allicin ، وهذه
المادة الخافضة للكوليسترول غير موجودة في مستحضرات زيت الثوم التي تحضّر
بالتسخين ، ويعتبر الثوم غنياً جداً بالفوسفور و الكالسيوم .

3. يخفض الثوم ضغط الدم .

4. هنالك ادلة بأن الثوم يخفض نسبة الوفيات بين مرضى القلب .


5. ابو الطب ابقراط عالج سرطان الرحم بالثوم ، وحالياً نحن نعلم ان الثوم
يقتل بعض الخلايا السرطانية ، وفي دراسات أجريت في الصين و ايطاليا تبين
بأن الذين يكثرون من تناول الثوم و البصل يصابون بنسبة اقل بسرطان المعدة .
ويوجد فيه مركب يمنع و يكافح سرطان البروستات .

6. يستعمل زيت الثوم في مكافحة آلام الاذن و لمعالجة مشاكل الجلد الطفيفة ، و كذلك يستعمل الزيت في إزالة عسر الهضم .

7. يعالج الفالج و الرعاش .

8. يعالج التهابات الصدر و السعال و الربو .

9. يلعب دوراً في تسكين اوجاع عرق النسا و أمراض المفاصل .

10. الثوم يفتت الحصى في الكلى ، ويزيل الرمل .

11. الثوم يعالج الصلع و تساقط الشعر و الثعلبة و
البهاق .

12. مقو و منشط للثة و مثبت للأسنان .

13. يعالج امراض الرشح .

14. الثوم يكافح الدود بواسطة الحقن الشرجية .

محظورات :

يمنع عن تناول الثوم :
• مرضى البواسير .
• مرضى الصداع ، و الصداع النصفي ( الشقيقة ) .
• المصابون بالقرحة في المعدة .
• المرضى المصابون بسيولة الدم .