ارتفاع سعر البيض جراء الجو البارد ونفوق الدواجن

-

انخفض حجم انتاج بيض المائدة بنسبة تراوحت من 20 إلى 30 بالمئة في الآونة الأخيرة متأثراً بالجو البارد الذي يؤدي لنفوق الدواجن.

وقال رئيس الاتحاد النوعي لمربي الدواجن م.عبد الشكور جمجوم لـ العرب اليوم أنه تبلغ تكلفة طبق البيض من المزرعة 2.95 دينار وتضاف إليه ضريبة مبيعات قدرها 12 قرشا ليصبح ثمنه 3.07 دينار. ويتراوح سعر البيع للمواطنين من 3 إلى 3.5 دينار.

وبين جمجوم أن أسباب ارتفاع سعر بيض المائدة يعود للتكلفة العالية التي يتحملها المزارع في تربيته للدواجن, من توفير علف وتدفئة إضافة إلى نفوق أعداد كبيرة منها نتيجة الجو البارد في فصل الشتاء.

وقال إن سعر بيض المائدة يختلف بين العرض والطلب ويعتمد على التكلفة المترتبة على مربي الدواجن, الذين سيحاولون تعويض النقص في الإنتاج خلال الشهر المقبل

وأكد أن سعر طبق البيض مناسب للمستهلك مقارنة بحجم العبء والخسارة التي يتكبدها مربو الدواجن, إذ يباع طبق البيض خارج الأردن بـ 5 دنانير تقريباً.

وأضاف جمجوم أن مربي الدواجن يواجهون العديد من المشاكل التي لم تنل اهتماماً من قبل الجهات المختصة, ففي فصل الشتاء تكون تربية الدواجن ذات تكلفة عالية لما تحتاجه من تدفئة ورعاية إضافة إلى موت أعداد كبيرة منها نتيجة البرد القارس. كما يواجه المزارعون تحديات في فصل الصيف بموت الدواجن نتيجة قلة التهوية.

وأشار أن المشكلة الكبرى التي تواجه المزارعين طوال العام هي ارتفاع أسعار الأعلاف, فلم يحظ مربو الدواجن بدعم من وزارة الزراعة لتخفيف التكاليف عليهم كما يحظى بها مربو الماشية.

وبين أنه خلال العامين الماضيين تكبد مربو الدواجن خسائر كبيرة بينما لم يبد أحد تعاطفه معهم, وحذر من أنه في حال استيراد البيض من خارج الأردن فإن ذلك سيخلق مشكلة جسيمة من شأنها أن تحبط المزارعين وتدفعهم للعزوف عن العمل بهذا القطاع. وذلك سيؤدي إلى دفع المملكة لزيادة كميات البيض المستورد مما سيزيد من التكلفة على المواطن.

ووفقا لاحصاءات قطاع الدواجن, يبلغ عدد المزارع المنتجة لبيض المائدة نحو 230 مزرعة في مختلف المحافظات, ويقدر حجم استهلاك الأردنيين من بيض المائدة نحو 80 مليون بيضة شهرياً.