اجعل من طعامك دوائك من دوائك طعامك

اللبن ... ومعرفه إضافيه عن اللبن ؟

اللبن

ثبت أن اللبن يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .

وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت
أن الأفراد الذي تناولوا اللبن خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .

وفقد آكلو اللبن 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول البن واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا .

ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان .

وساعد أكل اللبن الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا اللبن ، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .

ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون ، ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .

ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول اللبن خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا .

وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلية العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون
. وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة

دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول .

كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .

وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي .

ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا ، وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري .

فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض .

وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .

والبكتريا المفيدة الموجودة في اللبن تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة .
عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ ، وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل ،

فهذا اللبن .. القديم.. الحديث المليء بالأسرار .. يثبت صحة مقولة أبوقراط طبييب الاغريق العظيم :
" اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك

القلب الابيض
اشكرك اخي الكريم
على معلومات الهامه والموضوع
وماحمل لنا من الفائده
ونسأل الله الصحه والعافيه للجميع
مشكوور وبنتظار كل جديد

[]

شكرا اخي مصطفى

معلومات رائعه ومفيده

زادت من معلوماتنا

نفعنا الله واياكم

ودي وباقات وردي

::

مشكور يا اخ
معلومات مفيدة

مشكور اخي

انشالله الفائده تعم الجميع

اخي الغالي صافوووووووو
مشكور علي معلومات
علي الفائده
تسلم ادينك
كل الود

يسلموو كتير

معلومات هامه مفيده

مع شكري

تقبل مروري

القلب الابيض

تسلم ايداك

فعلا معلومات رائعة

مشكووور

اجعل من طعامك دوائك من دوائك طعامك 332-64

جزاك الله خيرا

علي المعلومات الجميلة

يا لها من معلومات مفيدة

كل عام وانت بخير

اجعل من طعامك دوائك من دوائك طعامك 3id-line%20(12)

اخي الغالي صافوووووووو
مشكور علي معلومات
علي الفائده
تسلم ادينك
كل الود

يسلمو على موضوعك مفيدة

يسلموووووا كتير

القلب الابيض

تسلم ايداك

فعلا معلومات رائعة

يعطيك الف عافية
ودي ووردي

اجعل من طعامك دوائك من دوائك طعامك CeramicsMutedBlueRose

يسلمو على الموضوع

مميز كالعادة رائع جدا

بانتظار كل ما هو جديد ومفيد

دمت بحفظ الرحمن

ودي و وردي

اجعل من طعامك دوائك من دوائك طعامك ThankYouBlueSparkle

اجعل من طعامك دوائك من دوائك طعامك ThankYouBlueSparkle

» اجعل غذائك دوائك‏
» حكمة رب العالمين انظور الى طعامك والى جسمك سبحان الله
» اجعل لك سمكة قرش‏
» اجعل كل مل تفعل لله عز وجل
» اللهم اجعل حبك نور قلبي